Wpływ na naszą psychikę
Wszyscy wiemy, że to, co jemy, wpływa na nasze zdrowie, ale czy wiesz, że może to również wpływać na nasz nastrój? Istnieje wiele czynników, które odgrywają rolę w naszych wyborach żywieniowych, ale ważne jest zrozumienie, w jaki sposób niektóre produkty spożywcze mogą zmieniać nasze nastroje poprzez witaminy jakie nam dostarczają do organizmu.
Pomoc w walce z przeciążonymi neuronami
Witamina D pomaga organizmowi wchłaniać wapń i utrzymuje mocne kości. Powoduje również uwalnianie endorfin, które są naturalnymi hormonami „dobrego samopoczucia” organizmu. Jeśli masz niedobór lub mieszkasz w obszarze, który nie otrzymuje dużo światła słonecznego, twój nastrój może być obniżony i doświadczasz depresji. Witamina D znajduje się w żywności, takiej jak jaja, mleko, tłuste ryby, takie jak łosoś i olej z wątroby dorsza. Witamina B12 jest ważną witaminą dla ciało i mózg. Pomaga organizmowi zachować zdrowy układ nerwowy i buduje czerwone krwinki, które przenoszą tlen do narządów i tkanek ciała. Witamina B12 występuje głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, jaja, mleko i produkty mleczne. Niedobór witaminy B12 może spowodować trwałe uszkodzenie neurologiczne; może również pogorszyć depresję, przyczyniając się do pogorszenia funkcji poznawczych. Witamina jest dostępna we wzbogaconej żywności, takiej jak mleko lub płatki śniadaniowe.